Skip to main content

Spaghetti bolognese-kopper med Quorn fars

(37)

3 out of 5 stars

Vurder denne opskrift
Easy meals for kids made with Quorn Mince on individual beds of spaghetti served in a muffin pan on top of a cooling rack
Share on Facebook Share on X Share on Pinterest Share on Whatsapp Print

Forvandl spaghetti bolognese, hele familiens klassiske livret, til lækre hapsere til ungerne!

Italiensk Fars Lav mad med ungerne

Til personer 12

50 mins

Midtimellem

97 kcal
(Pr. servering)

2.6g af fedt
(Pr. servering)

Vegetarian Quorn Mince product packaging with nutritional information

Lavet med Quorn fars

Se produkt Se opskrifter

Rig på protein

Glutenfri

Ingen soja

Ingredienser

  • 175 gr. Quorn fars
  • 1 spsk. olivenolie samt lidt ekstra til smøring
  • ½ løg, hakket fint
  • ½ stilk selleri, hakket fint
  • ½ gulerod, hakket fint
  • ½ rød peberfrugt, hakket fint
  • 1 hvidløgsfed, knust
  • 400 gr. hakkede tomater
  • 150 gr. spaghetti
  • 5 spsk. reven ost

Fremgangsmåde

  1. Forvarm din ovn til 180 C og smør en muffinform med 12 huller let med lidt olie.
  2. Hæld olien i en kasserolle og varm den ved lavt blus. Tilsæt løg, selleri, gulerod, peberfrugt og hvidløg, læg låg på kasserollen og lad det hele stege i 10 minutter, mens du rører i det jævnligt. Tilsæt de hakkede tomater, rør det hele godt, og lad det simre i 5 minutter.
  3. Tag kasserollen af varmen og blend blandingen med en stavblender, til den er jævn. Tilsæt Quorn farsen til blandingen og steg det hele i yderligere 10 minutter.
  4. Bring i mellemtiden en gryde med vand i kog og tilbered spaghettien efter instruktionerne på pakken, minus to minutter, indtil den er tilberedt al dente. Hæld vandet fra spaghettien og skyl den under koldt vand.
  5. Hæld spaghettien ned i kasserollen og bland det hele sammen. Tag en gaffel og en ske, drej spaghettien og saucen til små kugler og læg disse i muffinformen. Gentag dette, indtil muffinformen er fyldt op. Hæld reven ost over hver spaghetti-kop.
  6. Sæt muffinformen i ovnen og lad retten bage i 10 minutter.
  7. Lad de færdige spaghetti bolognese-kopper køle af i 5 minutter, inden de serveres.

OPSKRIFTINSPIRATION

Se alle opskrifter